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Ein traditionsreiches klassisches Wirtshaus im besten Sinn.
Familiengeführt seit Generationen. Bodenständige Küche mit modernen Einflüssen. Aus regionalen und saisonalen Produkten. Geradlinig und ungekünstelt, echt und authentisch. Bereits seit 1934 wird im Steyrerhof Gastfreundschaft gelebt. Als Josef Steyrer den Hof erwarb und eine Gaststätte eröffnete, war nicht abzusehen, dass auch der Ur-Enkel seine Berufung weiterführen wird. Mit Sonja und Anton und ihren Kindern lebt nun die dritte Generation im niederösterreichischen Himberg. Sie sind Wirtsleute mit Herz.
"Denn Wirt sein lernt man nicht, Wirt ist man."
Eine klassische Wirtshausküche, regional, saisonal und ungekünstelt ist es, die den Steyrerhof beliebt und bekannt gemacht hat.
Hier wird das Schnitzel noch in Butterschmalz ausgebacken, der Saibling frisch aus dem eigenen Fischbecken gefischt und gebraten. Traditionsreiche Gerichte von heimischem Wild oder aber die weithin bekannte geröstete Leber werden von Maria Hechinger, mit ihren über 80 Jahren Alt-Wirtin aus Leidenschaft, gekocht wie früher. Echt und authentisch.
Für sie ist es selbstverständlich ihre Tochter Sonja in der Küche zu unterstützen. Gemeinsam mit ihrem Mann Toni führt sie seit nunmehr 30 Jahren den Steyrerhof. Die drei Kinder – in der Wirtsstube groß geworden – sind alle ein bisschen vom Gastgeber-Gen angesteckt.
Tagessuppe
Gegrilltes Kotelett mit Kürbisgemüse & Petersilienerdäpfel
Tagessuppe
Schwammerlsauce mit Semmelknödel
Ruhetag
Tagessuppe
Kabeljau gebacken mit Salat
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mit Leberknödel oder Frittaten
mit ofenfrischem Gebäck
mit ofenfrischem Gebäck
im Butterschmalz gebacken
mit gemischtem Salat
mit Bratkartoffeln
mit Nockerl
fangfrisch aus dem eigenen Becken
mit Petersilkartofferl und grünem Salat
mit Marmelade, Eis oder Schoko-Nuss
mit Apfel, Topfen oder Beeren
Die Liebe zu gutem Wein ist hier nichts Neues. Schon Josef Steyrer fuhr mit seinem Pferdefuhrwerk aus, um die besten Tropfen der Umgebung – damals noch in Fässern – in seinen Gasthof zu holen. Während sich das Gebinde und die Lieferweise geändert hat, blieb die Liebe zum Wein. Mit viel Sorgfalt wählt Toni die Weine aus, die er ausschenkt. Aus beinahe allen Regionen Österreichs, vor allem aber dem nahen Carnuntum, Leithaberg und der Thermenregion gibt es hier Geheimtipps und große Namen. Viele Winzer gehören mittlerweile zum Freundeskreis der Wirtsfamilie und in ihrem Keller findet sich die eine oder andere Rarität. Gerne werden auch solche Flaschen geöffnet und auf Wunsch glasweise ausgeschenkt. Wobei – selten bleibt es da bei einem Glas.
Wir sind seit Jahrzehnten Wirtsleute mit Herz und Leidenschaft und genauso lange begleiten wir unsere Gäste bei den Festen, die es zu feiern gilt.
Ob Taufe, Hochzeit, Geburtstage, Pensionierungen oder einfach an Tagen, wo man mit Freunden und Familie anstoßen möchte, wir bieten den perfekten Rahmen. Unsere gemütliche Gaststube bietet bis zu 45 Personen, der hofseitig gelegene Saal bis 55 Personen Platz. Der lauschige Gastgarten im Innenhof lädt bis zu 60 Personen zum entspannten genießen ein.
Im urigen Weinkeller lassen sich Verkostungen und lockere Runden bis zu 30 Personen organisieren.
Ob Buffet, eingestellte Platten, urige Brettljausen oder Snacks zum kommentierten Wein-Tasting, gerne bieten wir individuell und nach Anfrage ihre perfekte Feier an.
Familie Trischitz
Steyrerhof - Familie Trischitz
Hauptplatz 11
2325 Himberg bei Wien
Mo-Di & Fr-Sa ab 9:30- 15 Uhr
& 17- 22 Uhr
Küche von 11-14 & 17-21 Uhr
So & Feiertag 9:30 - 14 Uhr
Küche von 11-14 Uhr
Mi & Do Ruhetag
